女孩們除了逛街血拼外,也很喜歡找尋秘密基地
這次與家人出門,就在遠百對面的巷弄裡挖掘到一家隱藏版甜點店
原本應該印入眼簾的是招牌,但我完全被他們的佈置吸引
拼命地壓著想拿起相機的衝動,前往研究這家的甜點
比較可惜的是,我是在晚上的時候去,甜點已被掃空一堆!!
太搶手了吧!!!
在挑選之中,店員非常熱情地與我們介紹甜點
雖然總類剩不多,但還是讓我犯起選擇性障礙
『都好想吃啊啊啊』
還好我不是隻身一人前來,可以一次吃到不同口味
原味生乳酪蛋糕 檸檬塔 可麗露 馬卡龍 伯爵紅茶 檸檬花果茶
跟光爸只有兩個人,還是點了一堆,每個都好想吃!
突然有點慶幸自己是晚上來,白天來可能我會選更久
我對小巧精緻的店總是充滿好奇心,於是開始搭訕起店員
『這個店名是什麼來的呢?』
Le Nouveau Monde 是法語發現新大陸的意思
那不就是我現在的心情嘛!這...魔術師來著的吧
與店員愉快的聊了一段時間
這家法式甜點是分店,第一家位在竹北市區,中央廚房也在那
這裡的甜點都是來自於手工
材料嚴選於法國Grands Moulins麵粉和來自於法國Isigny奶油
吃起來真的很特別!最讓我驚豔的是馬卡龍
以前認知的馬卡龍就是
很可愛 很漂亮 但是吃起來超級死甜 卻依然會想買的甜點
而我這個人很簡單,只要有藍色和巧克力這些原素,必買
吃下去真的真的我眼睛瞪很大!
他的巧克力是我最愛的苦甜巧克力
所以完全不會死甜,吃起來就會蘇一點的麵包
沒有空洞、沒有死甜還帶滿扎實的口感
這才叫做少女的酥胸啊!
對!原來少女的酥胸是這樣來的,真的真的很好吃
特地問了一下這馬卡龍特別的地方
他是法艾立式馬卡龍,把杏仁粉及糖的比例微調過後,調配出這樣的完美比例
我不願意調照片的顏色,就是為了讓你們看到真實的樣子就是這麼的可口鮮豔
可麗露也是讓我驚豔的一部份,甚至還外帶了好幾個回家分享給家人吃
我對於可麗露的印象不是很好,以前在某家知名甜點店初嚐,又乾又澀又沒彈性整個對它深感恐懼
所以店員在推薦的時候我猶豫很久,最後還是敞開心胸試試看
『什麼?!』
怎麼跟我之前吃的感覺完全不同,這口感就跟馬卡龍一樣,外酥內軟,
原來可麗露是這種感覺,我以前到底吃到了什麼
結果這顆不小心兩口就進入我腹中了
再來就是不管新手老手都喜愛的甜點
檸檬塔和原味生乳酪蛋糕也是他們熱賣甜點之一,尤其是生乳酪蛋糕超推!
無法形容那種入口即化的口感,真的就是綿密且非常扎實,包覆整個味蕾,腦袋會瞬間空白的那種
飲品的部分,選了店員推薦的歐風茶品,旁邊會附帶手工的糖霜餅乾
無可挑惕,唯一的缺點是空間小,但完全不會影響喜愛樂路樂得的客人,外帶、預訂單還是非常多
甜點依然一掃而空啊,好想再試試不同的甜點
這樣的好地方勢必要燒你們一下!
Le Nouveau Monde 樂路樂得法式甜點
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店址:新竹市西大路340號1樓(明治書院停車入口的對面巷弄)
電話:0976-448814
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